Hãy chia sẻ lên Facebook

Lẩu uyên ương

Món lẩu có tên nghe rất lãng mạn này thực chất lại rất thơm và rất ngọt ngào như hương vị mùa lễ Tình yêu, loại nước dùng cay thì cay cay mùi sa-tế, ngọt vị táo tàu, bùi dẻo khoai môn.
Lẩu uyên ương

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram thịt bò mềm
  • 4 quả trứng gà
  • 40 gram sa-tế
  • 50 gram táo tàu
  • 300 gram khoai môn
  • 1 trái bắp mỹ
  • 2 trái ớt hiểm khô
  • 4 vắt mì khô
  • Nấm kim châm, nấm đùi gà, nấm bạch linh đen
  • Tần ô, cải con xanh, rau muống cọng, đậu hũ non
  • Đường, hành lá, tỏi băm, củ cải trắng bào
  • Nước tương “Phú Sĩ”
  • Hạt nêm
Hướng dẫn cách làm:
lau-uyen-uong

Lẩu uyên ương

Sơ chế

  • Thịt bò cắt lát mỏng, xếp ra dĩa.
  • Bắp Mỹ, củ cải cắt khúc, chừa 1 ít mài nhỏ. Các loại rau nấm sơ chế sạch, xếp ra dĩa.
  • Khoai môn cắt miếng vừa ăn.
  • Trứng gà đánh tan.
  • Hành lá cắt nhỏ.

Nấu lẩu

  • Nấu nước dùng cay: cho 1 lít nước vào nồi, cho sa tế, táo tàu, ớt khô, khoai môn vào. Nêm 2 muỗng hạt nêm Aji-ngon, ½ (một phần hai) muỗng đường, nấu sôi, múc ra lẩu.
  • Nấu nước dùng ngọt: cho 1 lít nước vào nồi, cho củ cải trắng, bắp mỹ cắt khúc vào nấu lửa nhỏ, nêm 2,5 muỗng hạt nêm Aji-ngon.
  • Pha nước chấm: trộn 1m củ cải trắng mài, 1 muỗng hành lá, ½ (một phần hai) muỗng tỏi, ½ (một phần hai) muỗng sa-tế, 3 muỗng nước tương “Phú Sĩ”, ½ (một phần hai) muỗng đường. trộn thật đều.

Cách dùng

  • Bày lẩu ra khi ăn nhúng thịt bò, trứng, nấm, rau vào lẩu, dùng nóng với mì.

Mong các bạn ngon miệng với món lẩu uyên ương.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau lau uyen uong lau ca gion lau gan ca lau giay hai san

cà hà p món nhắm Bùi Thu Hằng Râu mực chiên lam banh trung cach lam so diep nuong ngon oc nhoi om chuoi dau nước dưa hấu chanh chè long nhãn khô rôti cach lam keo socola chè bột lọc thịt heo quay salad kieu nga những món trứng chiên gio heo muoi chien gion ngon salad xoài cách pha trà chanh leo Muc xao hanh gỏi mực Gỏi mực giòn ngọt kho kiểu huế Ngai cuu Bento ngon mắt iu ngay từ cái nhìn đầu cach nau nuoc sam banh muffin chocolate trang người nước gừng nếp cẩm canh lá đắng Thanh Hóa xứ Thanh cách snack khoai rán cách hãm tiết canh vịt ngon Kho qua rung ngam sườn kho hành tây kem khoai mon giã rượu nước gừng bô sung canxi say thực phẩm nước gừng cá rim ngũ vị càch nấu canh chua PHO GA vit co lung huong dan lam banh bao vịt cổ lũng thanh hóa che bi do ngon Những đặc sản Thanh Hóa ngon nức tiếng Chè bí đỏ đậu phộng thơm ngon nấu cơm hến món nướng dễ làm chè bí đỏ đậu phộng món ngọt món trà vai Canh sường Kho qua cach nau che dau do bi ngo bot nang cach lam cupcake cocktail bellini Ngõ Tràng Tiền com ca ri những món ăn ngon trứng rán ốp la dac san cach lam banh kem phú thọ Món Âu cá chép mÃƒÆ lai cach lam com ga che sen kho Sá Ÿ phở thịt bò banh rom am thuc phu tho dac san phu tho cach nau che sen cach nau che sen ngon củ dền banh nep Phu Tho cách làm bánh nếp Óc heo trái cây dằm sữa chua bún húê cách nấu bún ốc dui Gà Nét tinh tế trong ẩm thực Hàn Quốc món nướng Mì ga hau dut lo bo toi mì ý sốt banh ran luc lac thịt bò sốt rượu vang trí não các món từ dưa cải chua ngon cach ngam chanh lạc bao đường banh là mon chao dau xanh ngon cách làm đậu bun rieu tom ngon tình yêu tu lam banh gato Cach kho ca thu ngon thit chien milkshake cach lam chim quay nuoc dua áo hÅ panna gai Hong Kong Mon tron cach lam mi y cách làm thiệp bánh quy mứt che sen tran chau ngon bắp cải nhân thịt sốt cà chua cach nau che sen tran chau dưỡng chất ngủ rau sậm lá kali du du gỏi đu đu Thit chó hóa chất nom long heo thuc don bua chieu bánh bạc ä a